フローラルデザイナー落合惠美が主宰のフラワーアレンジメント教室 ブランディーユ
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ブランディーユは東京・世田谷・三軒茶屋にあるフラワースクールです。カントリースタイルのアトリエはやさしい色使いの花であふれる心地よい空間。ナチュラルテイストのフラワーアレンジメントをレッスンしています。
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6月のハーブのレッスンが終了して、久しぶりに市場へ出かけました。
ここのところの暑さのせいか、花達も心なし元気がなく、バラの種類も
先月より少なくなってきました。そんな中、目を引いたのが、モンシェリー
とイングリッシュローズのメアリー・マクダリン。
甘い香りに心癒されました。 (落合)


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メアリー・マクダリン

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モンシェリー

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# by brindille | 2004-07-05 10:00 | 花のこと
1年も半分が過ぎて7月に入りました。
きのう今日と東京はいいお天気続き。梅雨はどこに行ったのでしょうか? 庭のベンチの上に出来た木漏れ日が心地良さげでお昼寝したい気分です。

今週はレッスンはお休み。来週以降の準備などをしています。
ハーブのレッスンはまた1年後かと思うとちょっとさみしいけれど、先日市場に顔を出したら春には出会えない花も並んでいて、それはそれでまた楽しみ。涼しげな和風のお花に目がいきました。

このサイトの更新作業も進めています。来週にはアップできることと思いますのでよかったらまたご覧くださいね。 (横尾)

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# by brindille | 2004-07-02 10:00 | アトリエ
6月はハーブのレッスンを行っています。毎週静岡のハーブ園から有機栽培の新鮮なハーブを送ってもらいます。そのハーブをキッチン雑貨に活けたりなどするハーブレッスンはブランディーユでの好評なレッスンのひとつ。ミントやゼラニウム、ローズマリー、セージなどのグリーンのほか、ラベンダーやカモミール、ラムズイヤー、マジョラムなどのかわいいお花もあってお花屋さんなどでは手に入りにくい色々な種類のハーブを見てもらうことが出来ます。有機栽培なのでお家に持って帰った後もハーブティーにしたり、お料理に添えたり、お風呂に入れて香りを楽しんだりと幾通りにも楽しんでもらえます。
今週はレッスン後のティータイムにレモングラスとレモンバームを使ったハーブティーを淹れて皆でいただきました。むし暑い日にはそのようなさっぱりしたお茶がよく合いますね。(野尻)
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ダイヤーズカモミール

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ローマンカモミール

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アップルミント

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ラベンダー

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# by brindille | 2004-06-25 10:00 | レッスン・フレッシュフラワー
スクールではレッスン終了後、お茶とお菓子をお出ししています。
お菓子教室 Atelier h の本間節子さんより届くお菓子は、からだにやさしい
安全な材料を使った無添加のお菓子で、生徒さんにも好評です。
今週のお菓子はあんずのタルト。甘酸っぱいあんずとアーモンドの香ばしさが
ふわっと口の中に広がり、とても美味しいタルトでした。(落合)
photo
あんずのタルト

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# by brindille | 2004-06-24 10:00 | フード
Brindilleの新しいHPが完成しました。Brindilleをもっと知っていただけるように、コンテンツも増やしました。完成まで半年以上の時間を費やし、ようやく公開することが出来ました。私達のこだわりにおつきあい頂き、イメージを形にして下さったwebデザイナーの関さん、本当にお世話になりました。

そして、今日、訪ねて下さった皆さま、ありがとうございます。これからも内容を充実させ、新しい情報をお届けいたしますので、度々遊びにいらして下さいね。(落合)


皆様お待たせいたしました。
スタッフの日記や猫のクロの日記など新しいコンテンツも出来ました。今後とも皆様に楽しんでいただけるような内容をお届けできるようスタッフ一同がんばります。
私は今後、ゴーストライターとして「クロのにっき」を担当します。今後共よろしくお願いします。(野尻)


ご覧くださったみなさま、どうもありがとうございます!
ご要望の多かったウエディングの写真が満載のページやパリ在住のブランディーユ卒業生によるパリの最新情報などもご覧いただけるようになりました。
みなさまからのお声を参考にしながら更新に励みますので、ご感想などお聞かせいただければうれしいです。これからもよろしくお願いします。(横尾)
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# by brindille | 2004-06-20 10:00 | お知らせ

ブランディーユは東京・世田谷・三軒茶屋にあるフラワースクールです。カントリースタイルのアトリエはやさしい色使いの花であふれる心地よい空間。ナチュラルテイストのフラワーアレンジメントをレッスンしています。
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