ハーブのレッスン
6月はハーブのレッスンを行っています。毎週静岡のハーブ園から有機栽培の新鮮なハーブを送ってもらいます。そのハーブをキッチン雑貨に活けたりなどするハーブレッスンはブランディーユでの好評なレッスンのひとつ。ミントやゼラニウム、ローズマリー、セージなどのグリーンのほか、ラベンダーやカモミール、ラムズイヤー、マジョラムなどのかわいいお花もあってお花屋さんなどでは手に入りにくい色々な種類のハーブを見てもらうことが出来ます。有機栽培なのでお家に持って帰った後もハーブティーにしたり、お料理に添えたり、お風呂に入れて香りを楽しんだりと幾通りにも楽しんでもらえます。
今週はレッスン後のティータイムにレモングラスとレモンバームを使ったハーブティーを淹れて皆でいただきました。むし暑い日にはそのようなさっぱりしたお茶がよく合いますね。(野尻)
ダイヤーズカモミール
ローマンカモミール
アップルミント
ラベンダー
今週はレッスン後のティータイムにレモングラスとレモンバームを使ったハーブティーを淹れて皆でいただきました。むし暑い日にはそのようなさっぱりしたお茶がよく合いますね。(野尻)
ダイヤーズカモミール
ローマンカモミール
アップルミント
ラベンダー
by brindille
| 2004-06-25 10:00
| レッスン・フレッシュフラワー