フローラルデザイナー落合惠美が主宰のフラワーアレンジメント教室 ブランディーユ
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ブランディーユは東京・世田谷・三軒茶屋にあるフラワースクールです。カントリースタイルのアトリエはやさしい色使いの花であふれる心地よい空間。ナチュラルテイストのフラワーアレンジメントをレッスンしています。
Brindilleブランディーユ
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11月22日、23日の2日間、那覇市のホテル西武オリオンにてデモンストレーションを
行いました。初日はテーブルコーディネーターの大木綾子先生とのコラボレーション
で、素敵なテーブルコディネートと共にクリスマスのフラワーアレンジメントをご紹介
しました。2日目はいけばなインターナショナル沖縄支部にご招待頂き、同じくクリスマ
スのアレンジメント及びウェディングをイメージしたロマンティックなキャンドルアレ
ンジメント等をご紹介しました。2日間に渡って250名の方にお越し頂き、温かく迎えて
下さった皆様、そして準備から納品までご協力頂いたモネフラワースクールの玉井多喜
子先生とスタッフの皆様に心より感謝いたします。
沖縄の青い空と海を眺めていると、気持ちが明るくなり、心が癒されました。
時間を作って、また是非訪ねたいと思っております。(落合)

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クリスマスアレンジを制作中

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フレンチスタイルのクリスマスアレンジ

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ロマンティックなキャンドルアレンジ

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大木先生のテーブルコーディネート

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沖縄の青い空と海

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# by brindille | 2004-11-27 10:00 | イベント
イギリスのカントリーホテルのオーナー兼シェフをされているキャロン・クーパーさん
が先日ブランディーユでデモンストレーションを行いました。長旅の疲れを全く感じさ
せない相変わらずのキャロンさんパワーには毎回感心させられます。
デモンストレーションはカップケーキーとスコーンのオリジナルのレシピの紹介、
そしてクリスマスデコレーションのアイディアの紹介などなど。
落合先生のクリスマスフラワーアレンジメントとのコラボレーションもあり、
キャロンさんの明るく楽しいトークを交えながらの2時間のイベントはあっという間に
終わってしまった感じです。
最後にカップケーキとスコーンをお茶と共に皆さんにお出ししました。
スコーンにつけるクロテッドクリームはキャロンさんがわざわざイギリスから運んで
きたもので(飛行機の中では冷蔵庫で管理してもらうなどの苦労があったそうです)
その並々ならぬこだわりだけあって皆さん大喜びの様子。
2日間のイベントは終わってしまうとあっという間でキャロンさんが置き土産に
していかれたクリスマスツリーのデコレーションなどが残っているブランディーユは
今すっかりクリスマスの装いです。(野尻)
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いつも明るいcaronさん

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ケーキとお花のコラボレーション

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出来上がり!

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クリスマスツリー

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# by brindille | 2004-11-17 10:00 | イベント
先日、フランスツアーより無事帰国しました。
今年も快晴に恵まれ素敵な旅となりました。特にシュノンソー城敷地内でのレッスンは
想像以上に素晴らしく、参加者の皆さんも大感激、大満足の一日でした。
アランさんご夫妻、美奈さん、愛犬のマイコとルールと共に過ごしたロワールでの
2泊3日の旅は、思い出深いものとなりました。
パリでは、ランジス市場、人気の花店、雑貨店を巡り、洗練されたパリスタイルの
花に触れた充実の一週間でした。
詳しい様子は後日イベントレポートでご紹介しますね。(落合)

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優美なシュノンソー城

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アランさんのデモンストレーション

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作品と一緒に記念撮影

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ランジス市場

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# by brindille | 2004-10-09 10:00 | イベント
先日那須の友人の家に遊びに行って来ました。
上野から新幹線で一時間強で行かれてしまう那須は
緑がたくさんの自然の中に洗練されたカフェなどがいくつもあって、
とても素敵なところです。
この季節はコスモスが咲き乱れ、又初夏にきれいに咲いていただろう
あじさいがきれいに立ち枯れていたのを所々で目にしました。
きれいな空気をいっぱい吸って、おいしい食事をいただき、
癒されたひと時でした。(野尻)

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コスモス

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秋色アジサイ

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# by brindille | 2004-10-01 10:00 | おでかけ
最近市場で見かける花々がすっかり秋色になってきています。
その中に一足早いハロウィンのディスプレイを発見。
仲卸、大田フローレ21さんの店頭の一隅です。
こちらのお店のディスプレイはいつも凝っていて買い出し中の
私達の目を楽しませてくれます。又個性的な品揃えで見たことのない様な
実物やグリーンはよく発掘してくるなぁと感心するばかり。
その他のお店でもワレモコウやコスモス、ケイトウなどを見かけ、
すっかり季節が変わってきたのを感じます。
まだまだ昼間は暑いですが、朝晩の涼しさやお花はもう秋を告げていますね。(野尻)


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カラフルなディスプレイ

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パンプキン

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# by brindille | 2004-09-14 10:00 | 花のこと
あっという間にアテネオリンピックが終わり、9月ももう1週間が過ぎました。8月にはメダルラッシュのオリンピックに寝不足の方も多かったのでは? そういうわたしも真夜中に熱くなってテレビに向かって声援を送っていました。
表彰式でメダリストに送られたオリーブの冠。古代五輪ではメダルではなくオリーブの冠が勝者への唯一の褒賞だったことにちなんだそうです。持ち帰りを希望する選手も多いとか。オリーブはすべてギリシャのクレタ島のもの、とくに男子マラソンの勝者には「世界最古」といわれる木から作られた冠が贈られたとききました。「世界最古」っていったい何年前なのかな? その木に会いにギリシャに行きたくなってしまいました。
テレビでオリンピックを振り返る番組を見るたびにあの熱い夏を思い出していたところ、「From Paris」のYUMIさんから郵便が届きました。そこには官製はがきよりも大きな切手のシートが貼ってありました。外国の切手ってほんとお洒落ですね!(横尾)
photo
パリから届いたアテネオリンピックの切手

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# by brindille | 2004-09-08 10:00 | 思うこと
ドライフラワーのレッスンも一段落し、来週から又生花のレッスンに戻ります。
今週は一年目のポプリのレッスンを行っています。
ポプリのレッスンの時のティータイムのお菓子は毎年生菓子をお出ししています。
今回は本間さん何を作ってくださるのかな、と毎年楽しみの一つ。
今年も期待に違わず、見た目もきれいなおいしい白桃のムースでした。
桃のきれいなピンクのムースの上にシロップでやわらかく煮た白桃がのっていて
一口食べてみると今度は中にすっぱいラズベリーが。。。
ムースの程よい甘さとラズベリーがとても合っていて、さっぱりとした
口当たりの良いとてもおいしいお菓子でした。
まだ8月は一週間ほど残っていますが、最近夕方からは鈴虫の声が涼しげに
響き渡り、なんとなく秋の風情を感じます。
今年は5月が梅雨のような季節で、6月から夏が始まったような感じ。
もしかしてこのまま秋に突入してしまったりして。。。(野尻)

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白桃のムース

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# by brindille | 2004-08-25 10:00 | フード
先日、郊外にある某イタリアンレストランの広告用のウェディングフラワーのコーディネートを担当しました。ヨーロピアンスタイルのハウスウエディングをテーマに、室内からガーデンまで広範囲に渡って装飾しました。8月は花の種類も少なく、イメージした花を揃えるのに苦労しました。今回のような撮影の場合は花の状態をベストに保つ為、全ての作業は現場で行います。
当日は早朝8時から夕方暗くなるまで長時間の作業となり、炎天下の中ガーデンのアーチとチェア−フラワーを飾りつけ、門にはウェルカムリース、噴水にも花をあしらいました。外での作業を終え、室内はキャンドルと共にメインテーブル、ゲストテーブルをロマンティックに飾りました。
そして、最後に花嫁のブーケを完成させたのです。花嫁役のスタッフの方も大奮闘でした。かなりハードな作業でしたが、緑に囲まれた素敵なレストランでの装飾はイメージも膨らみ、やりがいのあるお仕事でした。写真の出来上がりがとても楽しみです。
詳しくは後日ご案内しますね。(落合)

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ウエルカムリース

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ガーデンテーブルの花

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メインテーブルの花

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# by brindille | 2004-08-23 10:00 | Wedding ブーケ・装花
先日、東京都現代美術館で行われている「花と緑の物語展」(〜9月26日)に行ってきました。
印象派やバルビゾン派、エコール・ド・パリまで近代フランスの画家たちの作品の中から『花』と『緑』をキーワードに選ばれた70点あまりの絵画が並んでいました。
花瓶に投げ入れられた花だったり景色だったり、そして花の中で微笑む人だったり。。。描かれ方はそれぞれですが、花と緑をいつくしむ気持ちが伝わってきて、フラワーアレンジを習いはじめた頃の気持ちになりました。
昨年のフランス花研修で「リュー・ディ」のアランさんが作ってくださった18世紀をイメージしたアレンジを思い出すような絵もありました。絵画からイメージをふくらませて花をいけるのも楽しそうですよね。(横尾)
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# by brindille | 2004-08-11 10:00 | おでかけ
毎日暑い日が続きますね。
夏は生花が持たなくなってくるため、ブランディーユでは7月末〜8月後半まで
ドライフラワーのレッスンを行っています。
北海道産や静岡産のドライハーブや輸入のドライフラワーを使用し
バスケットアレンジやリースなどを作成します。
写真で紹介しているのは生徒さんの作品で、キウイのつるにドライフラワーを
あしらったリースと、お花の花首だけを並べるように作成したクラフト。
クラフトは学校時代の図工の時間を思い起こさせるようで、皆童心に返り、
真剣な面持ちでそれぞれ個性的な作品を作っていました。(野尻)

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ドライフラワーのリース

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ドライフラワーのクラフト

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# by brindille | 2004-08-10 10:00 | レッスン・プリザーブドフラワー

ブランディーユは東京・世田谷・三軒茶屋にあるフラワースクールです。カントリースタイルのアトリエはやさしい色使いの花であふれる心地よい空間。ナチュラルテイストのフラワーアレンジメントをレッスンしています。
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