フローラルデザイナー落合惠美が主宰のフラワーアレンジメント教室 ブランディーユ
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ブランディーユは東京・世田谷・三軒茶屋にあるフラワースクールです。カントリースタイルのアトリエはやさしい色使いの花であふれる心地よい空間。ナチュラルテイストのフラワーアレンジメントをレッスンしています。
Brindilleブランディーユ
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毎日暑い日が続きますね。
夏は生花が持たなくなってくるため、ブランディーユでは7月末〜8月後半まで
ドライフラワーのレッスンを行っています。
北海道産や静岡産のドライハーブや輸入のドライフラワーを使用し
バスケットアレンジやリースなどを作成します。
写真で紹介しているのは生徒さんの作品で、キウイのつるにドライフラワーを
あしらったリースと、お花の花首だけを並べるように作成したクラフト。
クラフトは学校時代の図工の時間を思い起こさせるようで、皆童心に返り、
真剣な面持ちでそれぞれ個性的な作品を作っていました。(野尻)

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ドライフラワーのリース

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ドライフラワーのクラフト

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# by brindille | 2004-08-10 10:00 | レッスン・プリザーブドフラワー
先日、OZONEで行われたお茶のイベントに行ってきました。
各フロアで紅茶や日本茶、中国茶などにちなんだ様々なイベントが行われていて、お茶好きにはたまらない催しとなっていました。
ブランディーユのお菓子を作ってくださっている本間節子さんのレッスンも大好評だった様子。残念ながらわたしは時間の関係でレッスンには参加できなかったのですが、終わりの方にお邪魔して、隅からお菓子とお茶をみなさんが楽しむところをうらやましく眺めていました。ティータイム、そしてレッスンの合間には野尻とお友達の演奏もあり、休日のひとときをのんびり気分で過ごしてきました。(横尾)

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間近でデモが見られました

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演奏を聴きながらティータイム

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# by brindille | 2004-07-27 10:00 | おでかけ
きょうは久しぶりにちょっと涼しい朝でした。
市場で「ジューンブライド」という花に出会いました。スプレーバラとガーベラ、偶然同じ名前がついていました。名前を見るたびに作られた方はどんな思いを込めたのかなあと思いを巡らしてしまいます。いつか由来をうかがう旅をしてみたいです。

7月18日の日曜日、レッスン後にいただくケーキをいつも作ってくださっている本間節子さんが、新宿のOZONEで行われる「夏の大茶会」というイベントで「お菓子を作ってお茶を楽しむミニセミナー」をされるそうです。どんなお菓子に出会えるか今から楽しみです。ご興味おありの方はOZONEのホームページをごらんくださいね。なお、本間さんのレッスンの合間に二胡とピアノのミニコンサートもあります。ブランディーユのスタッフ、野尻がピアノを演奏しますのでそちらもお楽しみに! (横尾)

 7月18日(日) 新宿OZONE 地下1階にて

  11時〜12時   お菓子を作ってお茶を楽しむミニセミナー
  13時ごろ〜    ミニコンサート
  14時〜15時   お菓子を作ってお茶を楽しむミニセミナー
  15時ごろ〜    ミニコンサート
  16時〜17時   お菓子を作ってお茶を楽しむミニセミナー 

*コンサートはご予約なしでご覧いただけます。
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ガーベラ ジューンブライド

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バラ ジューンブライド

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# by brindille | 2004-07-14 10:00 | お知らせ
今週 Atelier hより届いたティータイムのお菓子はルバーブのタルトです。
ルバーブはタデ科の植物でヨーロッパではお菓子に、ジャムに酸味の強さ
が特徴の人気の西洋野菜(果物)です。さわやかな酸味が涼しさを運んで
くれました。(落合)
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ルバーブのタルト

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# by brindille | 2004-07-13 10:00 | フード
昨日ブランディーユの夜のレッスンにTBSの撮影隊の方がいらっしゃいました。
Nクラスの’ムードメーカー’宮津さん(新百合ヶ丘の歯医者さんで歯科医師をされています)の私生活を追うということで、生活の一部であるお花教室でレッスンを受けている様子を映すことになったのです。
いつも楽しい話題に事欠かないにぎやかな宮津さんも昨日ばかりはちょっとおしとやかな感じ。その様子は来週12日(月)昼12:00〜TBSの「はぴひる」という番組で放送されます。
テーマは「私たちは負け犬じゃない」。興味のある方、お時間がある方は是非ご覧下さい。(野尻)

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# by brindille | 2004-07-09 10:00 | メディア掲載情報
今日7月7日は七夕の日。
梅雨とは思えないような蒸し暑い晴天が続くここ1〜2週間。
水不足になったりしないんだろうか、など心配しつつも、
今日の夜は織姫と彦星は無事に会えそうだななんて思ったりもします。
今日は市場でそんな七夕に相応しい、夢のあるネーミングのお花に出会いました。
その名は「クリームスター」。クリーム色で先がちょっととがった一重のトルコギキョウ。
涼しげでやさしげなお花です。
このところ、市場で見かける花々がほとんど夏のお花に様変わりしてきています。
ひまわりなどのお花で思い切り夏を演出するもよし、又和風のお花やブルーのお花などの
涼しげなお花を飾ってちょっと涼を取り入れてみるのもよいですね。(野尻)

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ヒマワリ(レモンエクレア)
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アガパンサス(スズカゼ)
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ベルテッセン (ソシアリス)
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トルコギキョウ(クリームスター)
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# by brindille | 2004-07-07 10:00 | 花のこと
6月のハーブのレッスンが終了して、久しぶりに市場へ出かけました。
ここのところの暑さのせいか、花達も心なし元気がなく、バラの種類も
先月より少なくなってきました。そんな中、目を引いたのが、モンシェリー
とイングリッシュローズのメアリー・マクダリン。
甘い香りに心癒されました。 (落合)


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メアリー・マクダリン

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モンシェリー

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# by brindille | 2004-07-05 10:00 | 花のこと
1年も半分が過ぎて7月に入りました。
きのう今日と東京はいいお天気続き。梅雨はどこに行ったのでしょうか? 庭のベンチの上に出来た木漏れ日が心地良さげでお昼寝したい気分です。

今週はレッスンはお休み。来週以降の準備などをしています。
ハーブのレッスンはまた1年後かと思うとちょっとさみしいけれど、先日市場に顔を出したら春には出会えない花も並んでいて、それはそれでまた楽しみ。涼しげな和風のお花に目がいきました。

このサイトの更新作業も進めています。来週にはアップできることと思いますのでよかったらまたご覧くださいね。 (横尾)

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# by brindille | 2004-07-02 10:00 | アトリエ
6月はハーブのレッスンを行っています。毎週静岡のハーブ園から有機栽培の新鮮なハーブを送ってもらいます。そのハーブをキッチン雑貨に活けたりなどするハーブレッスンはブランディーユでの好評なレッスンのひとつ。ミントやゼラニウム、ローズマリー、セージなどのグリーンのほか、ラベンダーやカモミール、ラムズイヤー、マジョラムなどのかわいいお花もあってお花屋さんなどでは手に入りにくい色々な種類のハーブを見てもらうことが出来ます。有機栽培なのでお家に持って帰った後もハーブティーにしたり、お料理に添えたり、お風呂に入れて香りを楽しんだりと幾通りにも楽しんでもらえます。
今週はレッスン後のティータイムにレモングラスとレモンバームを使ったハーブティーを淹れて皆でいただきました。むし暑い日にはそのようなさっぱりしたお茶がよく合いますね。(野尻)
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ダイヤーズカモミール

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ローマンカモミール

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アップルミント

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ラベンダー

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# by brindille | 2004-06-25 10:00 | レッスン・フレッシュフラワー
スクールではレッスン終了後、お茶とお菓子をお出ししています。
お菓子教室 Atelier h の本間節子さんより届くお菓子は、からだにやさしい
安全な材料を使った無添加のお菓子で、生徒さんにも好評です。
今週のお菓子はあんずのタルト。甘酸っぱいあんずとアーモンドの香ばしさが
ふわっと口の中に広がり、とても美味しいタルトでした。(落合)
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あんずのタルト

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# by brindille | 2004-06-24 10:00 | フード

ブランディーユは東京・世田谷・三軒茶屋にあるフラワースクールです。カントリースタイルのアトリエはやさしい色使いの花であふれる心地よい空間。ナチュラルテイストのフラワーアレンジメントをレッスンしています。
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